Le poulet Adobo est une succulente recette de poulet qui nous vient des Philippines. Ce célèbre plat local est d’une simplicité enfantine : faire mijoter des morceaux de poulet dans une préparation à base d’ail, de sauce soja et de vinaigre. C’est tout!
Ce mélange de sauce soja, vinaigre, ail et poivre donne au poulet une saveur prononcée incomparable ! Et je ne parle pas de la belle couleur appétissante du poulet…