En Asie les vendeurs de beignets proposent souvent deux versions: celle-ci - Bánh Tiêu - qui est d'origine Vietnamienne et le beignet traditionnel chinois 油条 'You Tiao'. Il est souvent difficile de choisir devant les magnifiques étalages des vendeurs de rue.
Les beignets Bánh Tiêu sont légèrement sucrés et creux.